Vijftien jaar koken in Zeist, nu bij jou op tafel
Mio Catering is gegroeid uit de Italiaanse broodjeszaak aan de Slotlaan. Dezelfde keuken, dezelfde mensen, alleen komt het eten nu naar jou toe.
Lunch, ontbijt en high tea voor bedrijven en particulieren in Zeist en omgeving.
Hoe het begon
De zaak startte als een Italiaanse broodjeszaak in Zeist. Belegde broodjes, focaccia, antipasti: het handwerk van een keuken die elke dag hetzelfde publiek ziet. Klanten kwamen eerst voor hun lunch, en vroegen daarna of er ook voor een vergadering geleverd kon worden. Zo is de catering ontstaan, uit vraag en niet uit een plan.
Wat er sindsdien hetzelfde is gebleven
Bij Mio Catering staat oprichter Ottomar nog steeds zelf in de keuken. Er wordt op de dag zelf klaargemaakt, niet de avond ervoor, en het wordt geleverd op de tijd die is afgesproken omdat een lunch om kwart over twaalf geen lunch meer is. Dat is het hele verschil tussen een cateraar die je belt en een cateraar die je blijft bellen.
Zo komt het bij je op tafel: dezelfde keuken als in de broodjeszaak, nu op schaal.
Wat er veranderd is
Het aanbod is breder geworden: naast lunch en Italiaanse catering nu ook ontbijt, high tea, borrelplanken en lunchpakketten. En het bezorggebied is meegegroeid, van Zeist naar Utrecht, Nieuwegein, Bilthoven en de plaatsen daartussen.
Waar we eerlijk over zijn
We beloven niets wat de keuken niet waar kan maken. Allergieën bevestigen we per gerecht in plaats van er een vinkje van te maken. De prijs zie je meteen in het bestelscherm, inclusief btw en bezorging, en die verandert achteraf niet.
Iets te vieren of te vergaderen?
Kies je pakket en het aantal personen, dan zie je meteen wat het kost.